Uzyskanie wystarczającej ilości witaminy D z pożywienia jest trudne. Naprawdę trudne.
Łosoś słynie ze swoich dobroczynnych właściwości. Standardowa porcja zawiera prawie 400 IU. Przyzwoite, oczywiście. Ale to nie jest król wśród źródeł. Są prostsze sposoby na zdobycie tej liczby bez wypalania dziury w portfelu i polowania na najświeższą rybę dnia.
To jest to, w czym łosoś naprawdę jest najlepszy.
Olej rybny (z wątroby dorsza)
Jedna łyżka. Wszystko.
Otrzymasz 1350 j.m. To ponad trzykrotnie więcej niż ilość znaleziona w tym fantazyjnym łososiu steakhouse. Jest wytwarzany z wątroby dorsza atlantyckiego. Sprzedawane w każdym sklepie spożywczym lub aptece.
Czy posmakuje morza? Tak. I niezbyt przyjemne.
Nie musisz przez to cierpieć sama.
Zmiksuj na smoothie. Wymieszaj z jogurtem. Dodaj do soku pomarańczowego. Czy ten sok jest wzbogacony witaminami? Podwój korzyści. Trochę to chaotyczne, ale skuteczne.
Grzyby poddane działaniu promieni UV
Wegetarianie mają sojusznika. To prawda, nie byle kto.
Grzyby wystawione na działanie promieni UV zawierają od 800 do 1200 jm na pół filiżanki. Na opakowaniu widnieje informacja „bogaty w witaminę D”, więc nie trzeba zgadywać. Crimini, Portobello, Shiitake. Nawet najpopularniejsze białe grzyby działają.
Na jedną porcję przypada około pięciu małych kapeluszy. Lub jedno duże portobello.
Smażymy je na oliwie. Tłuszcze pomagają organizmowi wchłaniać witaminę. Prosta nauka. Nie jest wymagany dyplom.
Pstrąg tęczowy
Korzyści dla ryb słodkowodnych.
Pstrąg tęczowy zawiera 645 jm na porcję 3 uncji. Zdecydowanie przewyższa łososia – mówi Morgan Walker, ekspert ds. żywienia, który rozumie tę kwestię.
Grill. Upiec. Smażyć, aż będzie chrupiąca.
Dodaj trochę cytryny lub czosnku. Na miskę płatków śniadaniowych lub taco połóż filety rybne. Podawać z warzywami i pełnymi ziarnami. Obiad jest gotowy.
Ci, którzy pasują „wystarczająco dobrze”
Być może nienawidzisz oleju rybnego. Grzyby mogą nie być Twoją specjalnością. Być może ryba po prostu pachnie rozczarowaniem.
Te opcje przybliżą Cię do wydajności łososia. Czy jest wystarczająco blisko? Decyzja należy do Ciebie.
- Tuńczyk w puszce: 229 j.m
- Sardynka w puszkach: 162 j.m
- Mleko wzbogacone: Około 120 jm w zależności od rodzaju
- Wzmacniany sok pomarańczowy: 100 j.m
To przyzwoite opcje. Są dostępne.
Czy tego potrzebujesz?
Większość dorosłych powinna dążyć do dawki 600 IU dziennie.
Słońce pomaga. I to naprawdę pomaga. Ale jeśli mieszkasz na północy zimą? Powodzenia dla ciebie. Czy należy codziennie stosować filtry przeciwsłoneczne? Blokujecie także tę linię produkcyjną.
Jeśli się martwisz, zrób badanie krwi. Suplement z łatwością uzupełni niedobory.
Możesz też po prostu zjeść łyżkę oleju rybnego. Wybór należy do Ciebie.
