Renifler du cacao avant une séance intense semble être une astuce. Un mauvais. Comme si votre cerveau vous suppliait de sauter la salle de sport pour le dessert. Mais une étude récente affirme le contraire. Le simple fait de respirer du chocolat pourrait vous permettre de faire plus de répétitions avec l’estomac vide.
Ce n’est pas magique. Ce n’est pas de la nourriture.
« Ce qu’il faut retenir, c’est qu’une brève odeur de chocolat peut augmenter considérablement la quantité d’haltérophilie qu’une personne peut faire à jeun, sans rendre l’entraînement plus difficile »
Il s’agit du Dr Mohamed Nashrudin bin Naharin (appelé Dr Nash). Il enseigne les sciences du sport à l’Université du Malia à Kuala Lumpur. Il est le co-auteur ici. Il dit que ton cerveau a juste besoin d’un coup de pouce. Un signal sensoriel. C’est suffisant pour débloquer du matériel supplémentaire.
Vous n’êtes pas obligé de le manger. Il suffit de le sentir.
Les performances améliorées du Dark Roast
Vingt-trois gars en bonne santé. Du début au milieu de la vingtaine. Tous les élévateurs. Ils se sont présentés dans un laboratoire après avoir jeûné pendant dix heures pendant la nuit. Ensuite, ils ont suivi trois jours d’entraînement différents.
Mêmes pots. Trois liquides différents.
- Chocolat noir 90%
- Chocolat au lait 60%
- Eau (contrôle)
Ils ont reniflé pendant 30 secondes. Juste avant qu’ils ne commencent. Encore une fois entre les séries.
Puis vinrent les extensions de jambes. Assis. Battez ces quads jusqu’à ce qu’ils abandonnent. Le poids ? Fixé à 80 % de leur maximum pour dix répétitions.
Voici les données. C’est important.
Lorsque les hommes ont senti l’odeur du chocolat noir, ils ont effectué environ 18 répétitions supplémentaires par rapport à l’eau. Chocolat au lait? Seulement environ 9 répétitions supplémentaires. Chocolat noir également pressé dans un ensemble complet supplémentaire.
Sabrena Jo de l’American Council on Exercise ne faisait pas partie de l’équipe, mais elle note que la pointe de chocolat noir était surprenante. Mais elle souligne autre chose. Faim. L’odeur atténuait en fait la faim avant même qu’ils ne commencent à bouger.
Les esprits moins affamés restent des esprits concentrés. Cela a du sens ?
Pourquoi l’odeur fonctionne (et ne fonctionne pas)
Le chocolat a-t-il rendu leurs muscles plus forts ? Non, bien sûr que non.
L’odorat s’accroche directement aux parties du cerveau qui gèrent la récompense, la mémoire et l’appétit. C’est un câblage ancien. Pour la plupart d’entre nous, le parfum du chocolat est synonyme de satisfaction. Cela équivaut à un estomac plein.
Le Dr Nash pense que les deux types fonctionnent différemment. Le chocolat noir agissait comme un signal d’appétit. Cela a éloigné le corps des signaux de faim pour se sentir rassasié. Chocolat au lait? Celui-là était juste plus agréable à sentir. Une petite récompense dopaminergique lors d’un set douloureux.
Pensez-y comme à une chanson à la mode.
Cela ne vous donne pas de force. Mais cela change la façon dont l’effort se sent. Les facteurs psychologiques (concentration, attentes, humeur) comptent autant que le poids sur la barre.
Failles dans les données
Gardons cela réel. Ce n’était pas une science parfaite.
Chaque gars a testé les trois conditions contre lui-même. Bon contrôle. Mais nous ne savons pas pourquoi cela a fonctionné. Les hormones de la faim ont-elles changé ? Les ondes cérébrales ont-elles changé ? L’étude n’a pas mesuré cela.
Et parlons du groupe témoin. Le pot d’eau ne sentait rien. Les pots de chocolat sentaient le chocolat. Les sujets ont-ils deviné lequel était le faux ? Peut être. L’intensité de l’odeur peut également varier.
Aussi? Seuls des hommes jeunes et en forme ont été testés. Et les femmes ? Des personnes âgées ? Des coureurs ? Des gens qui mangent un bagel avant la salle de sport ? Nous ne savons pas si cela s’applique à eux.
Devriez-vous acheter de la poudre de cacao ?
Le Dr Nash pense que oui. C’est pratique pour les jeûneurs. Ou des gens qui détestent manger avant de soulever. Un pot d’extrait de cacao de haute qualité dans le sac de sport. Renifle pendant 30 secondes entre les séries lourdes. Éloigne la sensation de faim. Maintient le jeûne intact.
Mais ne reniflez pas continuellement. Votre nez s’adapte. L’odeur disparaît si vous continuez à la respirer.
Le Dr Jo est moins excité.
« Je ne recommanderais pas aux gens de commencer à emporter du chocolat à la salle de sport en espérant une amélioration de leurs performances »
Elle y voit une expérience intéressante en psychologie, et non un nouveau complément. Est-ce sécuritaire? Surtout. Pour les adultes en bonne santé, le cardio à jeun ou les exercices légers conviennent.
Mais?
Le levage à jeun n’est pas pour tout le monde. Vertiges. Fatigue. Faible taux de sucre dans le sang. Si vous vous sentez faible, mangez. Si vous souffrez de diabète, consultez un médecin. Les environnements chauds aggravent les choses. Les longues séances rendent les choses plus difficiles.
La recette à emporter est simple. Faites attention à votre corps.
Si le parfum du chocolat rend les entraînements matinaux plus agréables ? Allez-y. C’est un faible risque. Mais cela ne remplace pas le sommeil, l’eau ou un plan de repas. Ne déjouez pas votre biologie avec une bouffée. Parfois, il suffit de manger une banane.
Ou non. Peut-être que je sens le bar d’abord.
