Jumlahnya terus meningkat. Hampir 7.000 kasus terkonfirmasi. Ini tersebar di setidaknya tiga puluh empat negara bagian. Pelakunya? Siklosporiasis. Parasit jahat yang Anda tangkap dari air atau makanan. NBC News memilikinya, begitu pula CDC. Infeksi ini bergerak lebih cepat dari yang Anda harapkan.
Tapi kamu bukannya tidak berdaya. Ada langkah-langkah praktis. Langkah-langkah yang dapat Anda ambil hari ini. Untuk melindungi diri Anda sendiri dan orang-orang yang makan bersama Anda.
Ketahui Apa yang Harus Diperhatikan
Ini dimulai secara halus. Mungkin seminggu setelah Anda makan salad itu. Bisa jadi dua hari. Mungkin empat belas. Kelelahan menyerang lebih dulu. Lalu mual. Kram. Diarenya tidak seperti penyakit perut biasa. Itu berair. Jumlahnya sangat banyak.
Kebanyakan sakit perut hilang dalam dua atau tiga hari. Ini? Bukan ini.
“Diarenya bisa bertambah dan berkurang,” kata sebuah laporan. Perbaikan, lalu lebih buruk. Kemudian lebih baik lagi. Ini bisa memakan waktu berminggu-minggu. Atau berbulan-bulan.
Jika Anda melihat pola itu, berhentilah menebak. Periksa ke dokter. Jalani tes. Jangan menunggu.
Mencuci Lebih Keras
Kasus-kasus di AS biasanya terkait kembali dengan produksi. Selada. daun ketumbar. Kemangi. raspberry. Lonjakan saat ini? Mungkin salad sayuran. Mungkin selada. Kami belum mengesampingkan sumber lain.
Ingin membunuh parasit? Masak itu.
Panaskan hingga 158 Fahrenheit. Suhu tersebut memusnahkan mereka. Secara efektif. Jika Anda suka bayam mentah, Anda melempar dadu.
Anda dapat mengurangi risiko secara signifikan dengan air dan minyak siku. Gosok secara menyeluruh. Gunakan sikat steril. Anda tidak akan membunuh mereka dengan cara ini. Anda bisa menggantikannya. Anda mungkin menghilangkan sembilan puluh persen partikelnya. Mengurangi beban parasit di perut Anda adalah sebuah kemenangan.
Bagaimana dengan tanganmu? Cuci mereka. Dua puluh detik. Sabun itu penting. Sebelum memasak. Sebelum makan. Setelah kamar mandi. Kedengarannya mendasar. Ini berhasil.
Dan dinginkan. Letakkan sayuran itu di tempat dingin saat Anda tiba di rumah. Dingin memperlambat parasit. Mencegah pematangan. Menghentikan organisme agar tidak menular. Sebuah kebiasaan kecil yang mengulur waktu.
Jangan Buang Sayurannya
Pemasoknya masih belum diketahui. Anonim. Bukan berarti Anda harus menghindari buah dan sayur. Mereka kaya akan vitamin. Mineral. Antioksidan. Tubuh Anda membutuhkannya.
Kebanyakan orang Amerika tidak akan tertular. Risikonya ada. Itu nyata. Namun responsnya bukanlah penghindaran. Ini adalah kehati-hatian. Cuci tangan. Gosok sayuran. Masak jika memungkinkan. Matematika masih lebih menyukai makan tumbuhan.
Kapan Harus Menghubungi Dokter
Biasanya, Anda menjadi lebih baik dengan sendirinya. Kebanyakan orang menanganinya. Tapi obat bisa membantu. Pemberian Bactrim selama tujuh sampai sepuluh hari dapat memperpendek penyakit. Mungkin mengakhirinya.
Inilah ambang batasnya. Jika diare berlangsung lebih dari tiga hari? Temui dokter Anda. Tanyakan secara khusus untuk pengujian siklosporis. Jangan berasumsi itu akan berlalu.
Dehidrasi adalah pembunuh sebenarnya. Jika kehilangan cairan semakin parah dan Anda merasakan volume cairan turun, segera pergi ke UGD. Anda membutuhkan cairan IV. Cepat.
Kelompok tertentu memiliki margin kesalahan yang lebih kecil. Orang tua. Anak-anak. Wanita hamil. Orang dengan sistem kekebalan yang lemah. Mereka harus menemui dokter secepatnya. Infeksi akan semakin parah ketika tubuh dalam keadaan rentan.
Mengetahui tanda-tandanya membantu. Mengetahui cara menyiapkan makanan akan lebih membantu. Anda tidak mengendalikan wabah ini. Tapi Anda mengontrol apa yang masuk ke dapur Anda.
Wabah ini mungkin akan terus terjadi. Produknya masih perlu ditangani dengan hati-hati. Dan lain kali Anda membeli raspberry, pikirkan dua kali.
