Muitas pessoas pegam um copo de leite quando a azia surge, mas isso realmente funciona? A resposta é complicada. Embora o leite possa proporcionar alívio temporário para alguns, seus efeitos dependem da biologia individual, da tolerância alimentar e da causa subjacente da azia.
Como o leite afeta a azia
Os benefícios potenciais do leite decorrem da sua composição:
-
Ácido estomacal neutralizante: O leite contém cálcio, principalmente carbonato de cálcio, que é um ingrediente chave em muitos antiácidos vendidos sem receita médica. Isso pode reduzir temporariamente a acidez no estômago, aliviando as sensações de queimação.
-
Acalmando o esôfago: A temperatura fria do leite, combinada com a textura do revestimento, pode acalmar o revestimento esofágico inflamado. Isto cria uma barreira temporária contra futuras irritações ácidas.
-
Conteúdo de proteínas e gorduras: Algumas pesquisas sugerem que proteínas dietéticas e pequenas quantidades de gordura podem diminuir o risco de doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) e azia. O leite fornece ambos, oferecendo potencialmente alívio a curto prazo.
O problema: por que o alívio é passageiro
O efeito calmante do leite costuma durar pouco. À medida que o corpo digere as proteínas e a gordura do leite, ele estimula a produção de ácido estomacal, potencialmente piora a azia a longo prazo. É por isso que o alívio costuma ser temporário e não uma cura.
Intolerâncias alimentares: um problema oculto
Para aqueles com intolerância à lactose, beber leite pode agravar o desconforto digestivo. Inchaço, cólicas, gases e diarreia podem aumentar o desconforto existente, anulando qualquer alívio inicial da azia.
Alternativas não lácteas: elas ajudam?
Se você é intolerante à lactose ou prefere opções vegetais, várias alternativas podem oferecer benefícios temporários semelhantes:
- Leite de Amêndoa: Com baixo teor de gordura e ligeiramente alcalino, o leite de amêndoa pode neutralizar o ácido estomacal sem provocar produção excessiva. Opte por variedades sem açúcar para evitar sintomas induzidos pelo açúcar.
- Leite de Aveia: Cremoso e com baixo teor de gordura e maior teor de fibras, o leite de aveia pode aliviar a sensação de queimação na garganta e no peito.
- Leite de Soja: Rico em proteínas, o leite de soja oferece benefícios semelhantes aos laticínios, mas com menos gordura. Os produtos fermentados de soja, em particular, estão associados à redução do refluxo ácido. Novamente, escolha opções sem açúcar.
Em última análise, o leite e suas alternativas não lácteas proporcionam apenas um alívio temporário da azia. A causa subjacente do refluxo ácido deve ser abordada para uma melhoria sustentável. Se a azia persistir, consulte um profissional de saúde.
