Consumare uno spuntino prima di andare a letto può essere salutare se fatto bene. Invece di sabotare il sonno con zucchero o caffeina, alcuni alimenti possono effettivamente migliorare la qualità del riposo. Gli esperti concordano: la chiave è stabilizzare lo zucchero nel sangue e scegliere opzioni che favoriscano il rilassamento.
La scienza dietro l’alimentazione prima di andare a dormire
Saltare del tutto la cena non è l’ideale. Andare a letto affamati può disturbare il sonno tanto quanto uno spuntino al momento sbagliato. L’obiettivo è la moderazione: abbastanza da soddisfare l’appetito senza causare picchi di energia. Il dottor Li Åslund, psicologo clinico di Sleep Cycle, sottolinea questo equilibrio. “I pasti abbondanti prima di andare a dormire possono avere un impatto negativo sul sonno, ma non è consigliabile neanche andare a letto a stomaco vuoto.”
Nutrienti chiave per il sonno
Tre nutrienti principali si distinguono quando si sceglie uno spuntino prima di andare a dormire: magnesio, fibre e triptofano. Ciascuno svolge un ruolo unico nel preparare il corpo al riposo.
Magnesio: il minerale rilassante
Molte persone non assumono abbastanza magnesio, un minerale essenziale legato alla salute del cervello, del cuore, dei muscoli e dello scheletro. Fondamentalmente, aiuta anche il sonno. Le mandorle sono una buona fonte, poiché forniscono sia magnesio che fibre favorevoli allo zucchero nel sangue. Un integratore di magnesio può essere efficace anche per coloro che necessitano di ulteriore aiuto.
- Prova: Una manciata di mandorle o burro di mandorle non zuccherato.
Fibra: stabilizzante dello zucchero nel sangue
Gli alimenti ricchi di fibre prevengono i picchi di zucchero nel sangue che interrompono il sonno profondo. A differenza dei dolcetti zuccherati, ti mantengono sazio e stabilizzano i livelli di energia. Noci, semi e alcuni frutti/verdure rientrano tutti in questa categoria.
- Prova: Carote e un cucchiaio di hummus, oppure una pera.
Triptofano: l’amminoacido del sonno
La tradizione del latte caldo prima di andare a letto ha basi scientifiche. Il triptofano, presente nel latte e in alcune alternative vegetali (latte di avena/mandorla), favorisce il rilassamento e riduce la latenza del sonno. Combinandolo con spezie come curcuma, chiodi di garofano, noce moscata e cannella si crea il “latte dorato”, un rituale calmante della buonanotte. Tuttavia, evitare un’eccessiva assunzione di liquidi per evitare viaggi notturni in bagno.
- Prova: Un bicchierino di Golden Milk a basso contenuto di zucchero.
Il risultato finale
Uno spuntino prima di andare a dormire non deve rovinarti il sonno. Dando priorità al magnesio, alle fibre e al triptofano, puoi goderti uno spuntino a tarda notte senza sacrificare la qualità del riposo. Evita il cioccolato e l’alcol e scegli saggiamente.
Consultare sempre un medico prima di iniziare una routine di integratori, soprattutto in caso di gravidanza, allattamento o assunzione di farmaci.
