Tanto los arándanos como las granadas son frutas ricas en nutrientes, pero destacan en diferentes áreas. Si bien ambos contribuyen a una dieta saludable, los arándanos aportan más vitamina C, mientras que las granadas aportan un mayor contenido de fibra. Comprender estas diferencias puede ayudarle a maximizar beneficios específicos para la salud.
Vitamina C: los arándanos toman la iniciativa
Los arándanos son una fuente superior de vitamina C. Una porción de 100 gramos contiene 14 miligramos, lo que representa el 15,6% del valor diario (VD). Las granadas ofrecen una cantidad respetable, con un 11,4 % del valor diario en el mismo tamaño de porción, pero los arándanos las superan.
Esto es importante porque la vitamina C está relacionada con importantes ventajas para la salud. Las investigaciones sugieren que una mayor ingesta reduce el riesgo de ciertos cánceres (de mama, gástrico, pancreático, de pulmón, de próstata) y puede reducir la inflamación, lo que potencialmente protege contra enfermedades cardíacas y afecciones neurodegenerativas como el Alzheimer.
Fibra: las granadas ofrecen más volumen
Las granadas son más ricas en fibra y contienen 4 gramos por porción de 100 gramos (más del 14% del valor diario). Los arándanos aportan 3,6 gramos en la misma cantidad, lo que los convierte en una buena fuente, pero no tan potente.
Los beneficios de la fibra están bien establecidos: apoya la salud digestiva al alimentar las bacterias intestinales, promueve las deposiciones regulares y ayuda a controlar el peso al ralentizar la digestión y activar las hormonas de la saciedad.
Comparación lado a lado
Aquí hay una referencia rápida a las diferencias nutricionales clave:
- Vitamina C: Arándanos (15,6% VD por 100 g) > Granadas (11,4% VD por 100 g)
- Fibra: Granadas (14 % VD por 100 g) > Arándanos (aproximadamente 13,5 % VD por 100 g)
Ambas frutas ofrecen valiosos nutrientes; elegir entre ellos depende de tus prioridades. Si el objetivo es maximizar la ingesta de vitamina C, los arándanos son la mejor opción. Para un mayor impulso de fibra, son preferibles las granadas.
