Consumir un snack antes de acostarse puede ser saludable si se hace correctamente. En lugar de sabotear el sueño con azúcar o cafeína, ciertos alimentos pueden en realidad mejorar la calidad del descanso. Los expertos coinciden: la clave es estabilizar el azúcar en sangre y elegir opciones que promuevan la relajación.
La ciencia detrás de comer antes de dormir
Saltarse la cena por completo no es lo ideal. Acostarse con hambre puede perturbar el sueño tanto como un refrigerio en el momento inoportuno. El objetivo es la moderación: suficiente para satisfacer los antojos sin provocar picos de energía. El Dr. Li Åslund, psicólogo clínico de Sleep Cycle, enfatiza este equilibrio. “Las comidas copiosas cerca de la hora de acostarse pueden tener un impacto negativo en el sueño, pero tampoco se recomienda acostarse con el estómago vacío”.
Nutrientes clave para dormir
A la hora de elegir un snack antes de dormir destacan tres nutrientes principales: magnesio, fibra y triptófano. Cada uno juega un papel único en la preparación del cuerpo para el descanso.
Magnesio: El Mineral Relajante
Muchas personas no obtienen suficiente magnesio, un mineral esencial relacionado con la salud del cerebro, el corazón, los músculos y el esqueleto. Fundamentalmente, también ayuda a dormir. Las almendras son una buena fuente, ya que proporcionan magnesio y fibra beneficiosa para el azúcar en la sangre. Un suplemento de magnesio también puede ser eficaz para quienes necesitan ayuda adicional.
- Prueba: Un puñado de almendras o mantequilla de almendras sin azúcar.
Fibra: estabiliza el azúcar en sangre
Los alimentos ricos en fibra previenen los picos de azúcar en sangre que interrumpen el sueño profundo. A diferencia de las golosinas azucaradas, te mantienen saciado y estabilizan los niveles de energía. Los frutos secos, las semillas y determinadas frutas y verduras entran en esta categoría.
- Prueba: Zanahorias y una cucharada de hummus, o una pera.
Triptófano: el aminoácido somnoliento
La tradición de tomar leche tibia antes de acostarse tiene una base científica. El triptófano, que se encuentra en la leche y en algunas alternativas de origen vegetal (leche de avena/almendras), promueve la relajación y reduce la latencia del sueño. Combinarla con especias como la cúrcuma, el clavo, la nuez moscada y la canela crea una “leche dorada”, un ritual relajante antes de acostarse. Sin embargo, evite la ingesta excesiva de líquidos para evitar viajes nocturnos al baño.
- Prueba: Un vaso pequeño de leche dorada baja en azúcar.
El resultado final
Un refrigerio antes de acostarse no tiene por qué arruinar tu sueño. Al priorizar el magnesio, la fibra y el triptófano, podrás disfrutar de un bocado nocturno sin sacrificar la calidad del descanso. Evita el chocolate y el alcohol y elige sabiamente.
Siempre consulte a un médico antes de comenzar una rutina de suplementos, especialmente si está embarazada, amamantando o tomando medicamentos.
