Магній: Забутий мінерал та 5 дивовижних джерел, які б’ють гарбузове насіння
Ми часто чуємо про необхідність отримати достатню кількість кальцію для здорових кісток, але магній – це, мабуть, одна з найбільш недооцінених мінералів, яка відіграє ключову роль у наших тілах. Він бере участь у більш ніж 300 біохімічних реакціях, що впливають на нервову систему, функцію м’язів, регуляцію цукру в крові, артеріальний тиск і навіть якість сну. І хоча гарбузові насіння, або пепіти, вважаються чудовим джерелом магнію, є інші продукти, які можуть запропонувати ще більше цього життєво важливого мінералу.
В останні роки я все більше усвідомлюю важливість мікроелементів, особливо магнію. Як хтось, хто веде активний спосіб життя і часто відчуває стрес, я помітив, що дефіцит магнію проявляється у вигляді м’язових спазмів, неспокійного сну та загальної втоми. Саме тоді я почав активно шукати альтернативні джерела цього мінералу, і мої дослідження привели мене до дивовижних відкриттів.
Сьогодні я хочу поділитися з вами п’ятьма продуктами харчування, які можуть мати менше асоціацій з магнієм, але містять значно більше магнію, ніж насіння гарбуза.
1. Шпинат: Зелений чемпіон у вмісті магнію
Шпинат – це не просто інгредієнт для дитячих обідів. Це справжній магазин поживних речовин, включаючи магній. Одна варена чашка шпинату містить 157 міліграм магнію, що становить 37% рекомендованої добової вартості.
Я завжди намагаюся додати шпинат до своїх страв, і це стало для мене звичкою. Це чудово підходить для салатів, коктейлів і навіть швидкого гарніру. Наприклад, я часто пасерую шпинат з часником і додаю його до курки або риби. Це легкий і смачний спосіб отримати додатковий магній.
Не забувайте про користь для здоров’я шпинату взагалі. Він багатий фолієвою кислотою, вітамінами А і Е, залізом та антиоксидантами, які захищають клітини від пошкодження.
2. Насіння конопель: білок, жири та магній все в одному!
Насіння конопель часто асоціюється з їх психоактивними властивостями, але вони насправді є поживною та корисною їжею, багатим магнієм. Одна унція насіння конопель містить 210 міліграм магнію – це колосальні 50% рекомендованої щоденної вартості!
Що особливо приваблює мене до насіння конопель – це їх багатий композиція. Вони містять велику кількість білка, незамінних жирних кислот, вітаміну В6 та цинку. Я часто додаю насіння конопель до вівсяної каші або чіа -пудингу, щоб додати хрустку текстуру та харчову цінність.
Варто зазначити, що насіння конопель є відмінним джерелом рослинного білка для веганів та вегетаріанців.
3. Амарант: Забуте зерно з потужним потенціалом
Amaranth – це псевдоцереал, який стає все більш популярним завдяки своїй харчовій цінності. Одна чашка вареного амаранту містить 160 міліграм магнію, що становить 38% рекомендованої добової вартості.
Я люблю Амарант за його горіховий і земний аромат. Я часто використовую його як крупу для сніданку або додаю його до супів і тушкованих. Амарант також багатий білком і клітковиною, що робить його відмінним вибором для підтримки здорової ваги та покращення травлення.
Я вважаю, що Amaranth – це чудовий приклад того, як ви можете диверсифікувати свій раціон і отримати більше поживних речовин, не вдаючись до традиційних продуктів.
4. Какао -порошок: задоволення від користі для здоров’я
Якщо ви любите шоколад, какао -порошок – це чудовий спосіб отримати додаткову дозу магнію, не відмовляючись від улюбленого частування. Одна унція какао -порошку містить 204 міліграм магнію, що становить 57,14% рекомендованої добової вартості.
Я віддаю перевагу какао -порошку, який має високий вміст какао та мінімальний додавання цукру. Я часто додаю його до хлібобулочних виробів, посипте його на йогурт або додаю його в коктейлі.
Не забувайте про потужні антиоксидантні властивості какао -порошку. Флавоноли, виявлені в какао, допомагають захистити клітини від пошкодження та зменшити ризик розвитку хронічних захворювань.
5. Рис Бран: Суперпродукт, про який ви, можливо, не чули
Рис Бран-це побічний продукт обробки рису, який часто викидають. Але насправді це неймовірно поживна їжа, багата магнієм. Одна унція рисових висівок містить 280 міліграм магнію – це колосальні 66,6% рекомендованої щоденної вартості!
Я почав додавати до свого раціону рисові висівки кілька місяців тому і помітив, що це допомагає мені відчувати себе більш енергійним і менш втомленим. Я додаю їх до хлібобулочних виробів, коктейлів та вівсяної каші.
Рисові висівки також є чудовим джерелом клітковини, вітамінів групи В і допомагає контролювати рівень цукру в крові.
Висновок: Різноманітність – ключ до успіху
Як бачите, є багато продуктів, які можуть допомогти вам задовольнити ваші потреби магнію. Не обмежуйтесь просто гарбузових насінням. Різноманітність дієти – ключ до успіху. Включіть у свій раціон шпинат, коноплі, амарант, какао -порошок та рисові висівки, щоб отримати максимальну користь для здоров’я.
Я вважаю, що свідомий підхід до харчування – це інвестиція у ваше майбутнє. Зверніть увагу на те, що ви їсте, і вибирайте продукти, які підтримують ваше здоров’я та добробут.
Не забувайте, що магній – лише один із багатьох важливих мікроелементів, необхідних для здоров’я. Постарайтеся отримати всі необхідні поживні речовини з різних цілих продуктів. І якщо у вас є якісь занепокоєння щодо свого здоров’я, не забудьте проконсультуватися з лікарем чи дієтологом.
Важливо пам’ятати, що слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж вносити значні зміни у свій раціон.
