Хоча багато соки промислового виробництва розбавляються і містять доданий цукор, 100%-й сік пропонує сконцентрований заряд вітамінів, мінералів і антиоксидантів — життєво важливих поживних речовин, які борються з пошкодженням клітин і зміцнюють серцево-судинну систему. Для максимальної користі завжди вибирайте соки без додавання цукру або штучних інгредієнтів. Ось огляд шести потужних варіантів, які можна включити в свою щоденну routine:
Сік моркви: кольоровий підсилювач для вашого тіла
Жирна помаранчева морква містить вражаючий набір поживних речовин, особливо у вигляді соку. Багатий вітамінами Е і С, а також калієм, який допомагає регулювати артеріальний тиск, морквяний сік наповнений антиоксидантами, які надають йому характерний колір і сприяють безлічі переваг для здоров’я.
Дослідження вказують на потенційні переваги зниження запалення, зниження рівня холестерину та зниження ризику серцево-судинних захворювань — хоча в цих областях необхідні подальші дослідження. Ще один плюс? Морквяний сік природним чином зволожуючий завдяки своєму низькому вмісту калорій і високому вмісту води. 240 мл порція забезпечує істотний обсяг рідини разом з скромною кількістю білка, жиру, вуглеводів, цукрів і вітаміну C.
Гранатовий Сік: Таємний Зброю Бігунів?
Рубіново-червоні гранати мають вражаючі показники здоров’я, особливо щодо серцево-судинної системи. Дослідження показують, що вживання екстракту гранатового соку перед фізичними вправами може підвищити витривалість бігунів. Це можна пояснити здатністю його стимулювати вазодилатацію-розширення кровоносних судин, яке покращує кровообіг і ефективно доставляє кисень і поживні речовини до працюючих м’язів, що потенційно сприяє короткочасному відновленню.
Крім спортивних досягнень, 240 мл цього ароматного соку забезпечує хорошу порцію вітаміну C і вуглеводів з мінімальним вмістом жиру або білка.
Бетта-сік: підвищення продуктивності і далі
Відомий своїм яскравим кольором, сік буряка багатий антиоксидантами, які можуть сприяти контролю холестерину — що важливо для вироблення гормонів, регуляції вітаміну D і здорового травлення. Крім серцево — судинного здоров’я, буряк багатий нітратами-сполуками, які покращують кровообіг, розслабляючи кровоносні судини. Цей ефект може бути корисний для спортивних результатів, особливо під час витривалих навантажень, а також підвищити когнітивну функцію. Ранні дослідження також показують потенційні переваги в управлінні кров’яним тиском.
240 мл порція соку буряка містить значну кількість рідини разом з вражаючим профілем поживних речовин, забезпечуючи клітковину і калій, а також меншу дозу вуглеводів і білка.
Томатний Сік: Смачний Прийом Підтримки Імунітету
Томатний сік не тільки для м’ясних страв; це справжнє джерело антиоксидантів і вітаміну C, які можуть підвищити ваш імунітет. Дослідження показують, що регулярне вживання може навіть сприяти зниженню серцево-судинних ускладнень, особливо у жінок з надмірною вагою або ожирінням.
Щоб максимально використати переваги, вибирайте сорти з низьким вмістом солі, оскільки надмірне споживання солі може підвищити артеріальний тиск. 240 мл порція містить значну кількість вітаміну C, а також деяку кількість білка і вуглеводів, але будьте обережні з вмістом натрію.
Помаранчевий Сік: Переосмислений Ранковий Ритуал
Хоча часто асоціюється зі сніданком, помаранчевий сік містить вражаючий набір поживних речовин, який виходить за рамки ранкових ритуалів. Багатий вітамінами C і антиоксидантами, він активно підтримує імунітет і бореться з пошкодженням клітин. Багато брендів збагачені кальцієм і вітаміном D — додатковими поживними речовинами, які зміцнюють кістки. Збагачення просто означає, що в нього були додані додаткові вітаміни і мінерали для підвищення загальної поживної цінності.
Вживання апельсинового соку разом з продуктами, що містять здорові жири, може покращити засвоєння поживних речовин і допомогти стабілізувати рівень цукру в крові. Хоча він природним чином багатий цукрами, помірне вживання навряд чи становить загрозу для більшості людей. Зверніть увагу на збагачення кальцієм і вітаміном D, яке забезпечує додатковий імпульс для здоров’я кісток.
Сік Зірки: Зволожуючий Чарівник
Складається переважно з води (близько 95%), сік селери — освіжаючий спосіб залишатися зволоженим, отримуючи при цьому поживні переваги. Він є хорошим джерелом калію, який необхідний для серцевого здоров’я, і вітаміну K — життєво важливого для згортання крові. Дослідження також показують потенційні переваги в управлінні запаленням і діабетом, а також у регуляції артеріального тиску.
240 мл порція забезпечує вражаючу кількість рідини разом з помітними дозами фолієвої кислоти і вітаміну K.
Розумний вибір: ваш путівник по здоровому підбору соків
Пам’ятайте, що хоча всі фруктові соки природним чином містять цукри, вони можуть бути частиною збалансованої дієти при помірному вживанні. При виборі соку дотримуйтесь цих рекомендацій:
-
-
- Пріоритезуйте 100%-й сік: * * уникайте сортів з доданим цукром або штучними інгредієнтами.
-
-
-
- Уважно читайте етикетки: * * перевіряйте наявність прихованих цукрів і вмісту натрію.
-
-
-
- Вживайте з помірністю: * * навіть корисні соки калорійні; будьте уважні до розмірів порцій.
-
Роблячи свідомий вибір, ви можете перетворити щоденне вживання соків на смачний спосіб підтримувати свої цілі щодо покращення здоров’я.
