Sia i mirtilli rossi che i melograni sono frutti ricchi di sostanze nutritive, ma eccellono in aree diverse. Sebbene entrambi contribuiscano a una dieta sana, i mirtilli rossi forniscono più vitamina C, mentre i melograni forniscono un maggiore contenuto di fibre. Comprendere queste differenze può aiutarti a massimizzare i benefici per la salute specifici.
Vitamina C: i mirtilli rossi prendono l’iniziativa
I mirtilli rossi sono una fonte superiore di vitamina C. Una porzione da 100 grammi contiene 14 milligrammi, che rappresentano il 15,6% del valore giornaliero (DV). I melograni offrono una quantità rispettabile, con l’11,4% di DV nella stessa porzione, ma i mirtilli rossi li superano.
Questo è importante perché la vitamina C è collegata a significativi vantaggi per la salute. La ricerca suggerisce che un maggiore apporto riduce il rischio di alcuni tumori (seno, stomaco, pancreas, polmone, prostata) e può ridurre l’infiammazione, proteggendo potenzialmente dalle malattie cardiache e dalle condizioni neurodegenerative come l’Alzheimer.
Fibra: i melograni offrono più volume
I melograni sono più ricchi di fibre, vantando 4 grammi per porzione da 100 grammi (oltre il 14% DV). I mirtilli forniscono 3,6 grammi nella stessa quantità, rendendoli una buona fonte, ma non così potente.
I benefici della fibra sono ben consolidati: supporta la salute dell’apparato digerente nutrendo i batteri intestinali, promuove i movimenti intestinali regolari e aiuta nella gestione del peso rallentando la digestione e attivando gli ormoni della sazietà.
Confronto affiancato
Ecco un rapido riferimento alle principali differenze nutrizionali:
- Vitamina C: Mirtilli rossi (15,6% DV per 100 g) > Melograni (11,4% DV per 100 g)
- Fibra: Melograni (14% DV per 100 g) > Mirtilli rossi (circa 13,5% DV per 100 g)
Entrambi i frutti offrono preziose sostanze nutritive; la scelta tra di loro dipende dalle tue priorità. Se l’obiettivo è massimizzare l’assunzione di vitamina C, i mirtilli rossi sono la scelta migliore. Per un maggiore apporto di fibre, sono preferibili i melograni.
