Le café lui-même est un booster de santé étonnamment puissant. Des études associent la consommation quotidienne à une réduction des risques de diabète de type 2 et à une mortalité globale encore plus faible. La caféine aiguise également la concentration et la créativité. Mais beaucoup d’entre nous compromettent ces bienfaits avec ce que nous ajoutons à notre infusion.
Une diététiste professionnelle décompose trois habitudes courantes en matière de café qui sabotent votre santé :
Le problème avec la crème, le sucre et les édulcorants artificiels
Les crèmes contiennent souvent des sucres cachés, des arômes artificiels et des huiles transformées qui annulent les effets positifs du café. Vérifiez attentivement l’étiquette. Si vous ne pouvez pas prononcer un ingrédient, il vaut probablement mieux l’éviter.
La surcharge en sucre augmente le risque de diabète et de maladies cardiaques, annulant ainsi les bienfaits protecteurs du café. Réduire à une cuillère à café ou moins est un bon début, en visant éventuellement le café noir.
Les édulcorants artificiels ne sont pas nécessairement meilleurs. Même si la science évolue encore, la modération est la clé. La stévia et les fruits du moine sont des alternatives plus sûres si vous avez besoin de douceur.
Boosters de café plus sains
Au lieu de faire le plein d’additifs malsains, envisagez ces échanges :
- Poudre de collagène : Soutient les cheveux, la peau, les ongles, la santé intestinale et la santé des articulations à chaque gorgée.
- Épices : La cannelle, la cardamome ou la muscade procurent des bienfaits anti-inflammatoires.
- Huile de noix de coco : Ajoute une texture crémeuse tout en facilitant potentiellement la digestion et en réduisant la nervosité.
- Sirop de dattes : Un édulcorant naturel obtenu en faisant mijoter des dattes dans de l’eau.
- Poudre de protéines : Crée une alternative au latte crémeuse et sans sucre qui augmente l’apport en protéines.
Pour maximiser les bienfaits du café pour la santé, abandonnez les crèmes transformées, l’excès de sucre et les édulcorants artificiels douteux. De simples échanges comme le collagène, les épices ou une touche de sirop de datte peuvent garder votre infusion à la fois délicieuse et favorable à votre bien-être.
