Brusinky i granátová jablka jsou plody bohaté na živiny, ale v různých ohledech se navzájem předčí. Zatímco oba podporují zdravou výživu, brusinka má více vitamínu C a granátové jablko má více vlákniny. Pochopení těchto rozdílů vám pomůže maximalizovat konkrétní zdravotní přínosy.
Vitamin C: Brusinka vede
Brusinky jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C. 100gramová porce obsahuje 14 miligramů, což je 15,6 % denní hodnoty (DV). Granátové jablko nabízí slušné množství: 11,4 % DV ve stejné porci, ale brusinka to stále překonává.
To je důležité, protože vitamín C je spojen s významnými zdravotními přínosy. Výzkum ukazuje, že vyšší příjem snižuje riziko některých druhů rakoviny (prsa, žaludku, slinivky břišní, plic, prostaty) a může snížit zánět, což může potenciálně chránit před srdečními chorobami a neurodegenerativními stavy, jako je Alzheimerova choroba.
Vláknina: Granátové jablko obsahuje více objemu
Granátové jablko je bohatší na vlákninu, obsahuje 4 gramy na 100 gramovou porci (více než 14 % DV). Brusinka poskytuje 3,6 gramu ve stejném množství, takže je dobrým zdrojem, ale méně účinným.
Výhody vlákniny jsou dobře známé: podporuje zdraví trávení tím, že vyživuje střevní bakterie, podporuje pravidelnost střev a pomáhá při kontrole hmotnosti tím, že zpomaluje trávení a uvolňuje hormony sytosti.
Srovnání ze strany na stranu
Zde je rychlý přehled klíčových nutričních rozdílů:
- Vitamín C: Brusinka (15,6 % DV na 100 g) > Granátové jablko (11,4 % DV na 100 g)
- Vláknina: Granátové jablko (14 % DV na 100 g) > Brusinky (asi 13,5 % DV na 100 g)
Oba plody nabízejí cenné živiny; výběr mezi nimi závisí na vašich prioritách. Pokud je vaším cílem maximalizovat příjem vitamínu C, brusinky jsou vaší nejlepší volbou. Pro vyšší přírůstky vlákniny je preferováno granátové jablko.
