Vitamin C (kyselina askorbová) je základem imunitního zdraví a produkce kolagenu, ale jeho silné antioxidační vlastnosti mohou být v rozporu s několika běžnými doplňky a léky. Společné užívání těchto látek může snížit účinnost, zvýšit toxicitu nebo změnit způsob, jakým je vaše tělo zpracovává. Zde je přehled pěti klíčových interakcí, které je třeba si uvědomit:
Ničení vitaminu B12
Problém: Vysoké dávky vitaminu C mohou zničit určité formy vitaminu B12 (jako je kyanokobalamin) ve střevě a snížit tak absorpci. To je důležité, protože B12 je nezbytný pro nervovou funkci a tvorbu červených krvinek.
Řešení: Oddělte příjem vysokých dávek vitamínu C a B12 o několik hodin. Vyberte si dietní zdroje obojího – maso, drůbež a mléčné výrobky pro B12, citrusové plody a brokolice pro C.
Riziko přetížení železem
Problém: Vitamin C zvyšuje vstřebávání železa. I když je to prospěšné pro lidi s nedostatkem, je to nebezpečné pro lidi s nadbytkem železa (jako je hemochromatóza). Nadbytek železa může způsobit poškození tkání a toxicitu.
Řešení: Pokud máte poruchu metabolismu železa, proberte dávkování vitaminu C se svým lékařem. Úplně se vyvarujte užívání vysokých dávek doplňků.
Snížené hladiny mědi
Znepokojení: Vitamin C může snížit biologickou dostupnost mědi, což může vést k oxidativnímu stresu a poškození ledvin. Měď je nezbytná pro tvorbu energie, zdraví nervů a imunitu.
Řešení: Oddělte příjem vitamínu C a mědi alespoň o dvě hodiny. Zdroje potravy jsou nejbezpečnější možností.
Zásah do léků na cholesterol
Problém: Kombinace vitaminu C s niacinem (vitamín B3) a statiny (léky na vysoký cholesterol) může snížit účinek na snížení cholesterolu. Je to proto, že vitamín C může interferovat se schopností niacinu zvyšovat hladinu HDL („dobrého“) cholesterolu.
Řešení: O načasování a dávkování se poraďte se svým lékařem. Dávejte přednost přírodním zdrojům vitamínu C.
Snížená účinnost warfarinu
Problém: I když je to vzácné, vysoké dávky vitaminu C mohou snížit účinnost warfarinu na ředění krve. To zvyšuje riziko krevních sraženin.
Řešení: Pokud užíváte warfarin, poraďte se o užívání doplňku vitamínu C se svým lékařem. Pečlivě sledujte jakékoli změny srážení krve.
Hlavním zjištěním je, že vitamin C, přestože je nezbytný, není vždy bezpečný. Interakce s jinými živinami a léky jsou skutečné a mohou mít vážné následky. Pečlivé plánování, moderování a odborné poradenství jsou zásadní pro maximalizaci přínosů a minimalizaci rizik.
